Antoine Laurent de Lavoisier é um químico françês que nasceu em 1743 e morreu em 1794, e em 1785 descobriu a lei da conservação da massa, segundo esta lei num sistema químico completamente fechado e em reacção a massa total permanece constante.
Esta lei é também conhecida por:

“Na Natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.”